专业名称: | 葡萄酒文化与营销专业 |
专业代码: | 540108 |
专业层次: | 专科专业 |
专业类别: | 旅游类 |
高职专科葡萄酒文化与营销专业主要培养能够从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才。
通过高职专科葡萄酒文化与营销专业学习,使学生德智体美劳全面发展,掌握葡萄酒相关专业理论知识,熟悉相关种植、酿造工艺,在葡萄酒文化、葡萄酒品鉴、葡萄酒营销及服务方面具有扎实的专业理论基础,具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力,在葡萄酒行业文化传播、市场开发、营销管理、国际贸易及餐厅酒水服务等相关领域具备较强实践能力。
葡萄酒文化与营销专业就业岗位主要有高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者、葡萄酒培训师、美食与美酒杂志编辑等。
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