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专科医学营养专业介绍

专业名称:医学营养专业
专业代码:520805
专业层次:专科专业
专业类别:健康管理与促进类

高职专科医学营养专业主要培养能够从事医院临床营养治疗、膳食指导和营养管理工作,能够从事食品监督管理、食品营养评价及公共营养工作的技能型医学营养专业人才。

通过高职专科医学营养专业学习,使学生德智体美劳全面发展,具有医学营养专业必需的基础医学、临床医学、营养学及食品卫生学、中医学的基本理论知识和基本技能。

1、掌握基础营养学和食品卫生学的理论和技能;

2、熟悉临床营养治疗方法,掌握与营养有关疾病的营养治疗原则和方法,能为临床相关疾病进行营养治疗;

3、熟悉人群营养的有关知识,能对不同年龄段、不同生理状态和某些特殊职业人群进行营养指导和配餐;

4、熟悉社区营养的相关内容,能对社区人群进行营养调查、营养咨询、食谱制定和营养宣教;

5、掌握中医饮食营养的理论知识和营养膳食制作的基本技能,指导人们合理膳食;

6、熟悉营养与食品卫生检验、食品卫生监督与管理知识,具备从事人群营养宣教及咨询的工作能力。

医学营养专业就业岗位主要有临床营养技师、注册营养技师、公共营养师、社区康复保健师、营养保健师等。

学习课程

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就业方向

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