专科医学营养专业学什么课程？

专科医学营养专业主要学习课程有医用化学、人体解剖生理学、基础营养学、病理学基础、生物化学、病原生物与免疫学、药物学、中医药学概论、临床医学概论、特殊人群营养、预防医学、公共营养学、社区健康教育技能、食品营养与健康、临床营养学、营养配餐与设计、中医药膳学、食品分析与检验、食品卫生学、烹饪卫生与安全、中医养生学、老年保健、妇幼保健等。

职业能力

通过高职专科医学营养专业学习，使学生德智体美劳全面发展，具有医学营养专业必需的基础医学、临床医学、营养学及食品卫生学、中医学的基本理论知识和基本技能。

1、掌握基础营养学和食品卫生学的理论和技能；

2、熟悉临床营养治疗方法，掌握与营养有关疾病的营养治疗原则和方法，能为临床相关疾病进行营养治疗；

3、熟悉人群营养的有关知识，能对不同年龄段、不同生理状态和某些特殊职业人群进行营养指导和配餐；

4、熟悉社区营养的相关内容，能对社区人群进行营养调查、营养咨询、食谱制定和营养宣教；

5、掌握中医饮食营养的理论知识和营养膳食制作的基本技能，指导人们合理膳食；

6、熟悉营养与食品卫生检验、食品卫生监督与管理知识，具备从事人群营养宣教及咨询的工作能力。

就业方向

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推荐院校

根据近年招生数据，四川开设专科医学营养专业的院校有四川中医药高等专科学校，眉山药科职业学院等，点击查看更多>>