专科酒店管理与数字化运营专业介绍

高职专科酒店管理与数字化运营专业主要培养能够从事酒店、民宿、邮轮等行业的管理、运营、营销和服务等工作的高素质技术技能人才。

通过高职专科酒店管理与数字化运营专业学习，使学生德智体美劳全面发展，能够熟练掌握酒店管理与数字化运营的基础理论和核心岗位管理流程, 具备较强的现代高星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面的实践操作能力、具有扎实的语言沟通技巧和一定的营销意识和能力、具备较强的酒店各部门的管理能力。

1、具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。

2、具有创新意识，能创造性地开展工作，满足宾客个性化要求。

3、能够遵循危机和安全管理要求，解决酒店服务、运营与管理中常见问题，并能应对各种突发状况。

4、具有酒店前厅接待、客户关系处理、客房清扫与服务、房务部经济效益分析等酒店房务服务与督导管理能力。

5、具有餐厅摆台、宴会设计、酒水服务、餐厅运转与管理等酒店餐饮服务与督导管理能力。

6、具有酒店组织架构设计、酒店市场营销策划、酒店员工培训计划编制与执行、酒店员工绩效评价等酒店运营与管理能力。

7、具备创建并运营主题餐厅、民宿等中小餐饮住宿企业的创新创业能力。

8、具有一定的酒店品牌与文化建设、酒店经营管理标准与质量控制、酒店业宏观发展动态与趋势判断等酒店高级管理能力。

酒店管理与数字化运营专业就业岗位主要有前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、调酒师、酒店管理师、茶艺师、侍酒师、品酒师、市场营销师等。

学习课程

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就业方向

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推荐院校

根据近年招生数据，四川开设专科酒店管理与数字化运营专业的院校有成都艺术职业大学，四川工程职业技术大学，电子科技大学成都学院等，点击查看更多>>