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专科食品贮运与营销专业介绍

专业名称:食品贮运与营销专业
专业代码:490106
专业层次:专科专业
专业类别:食品类

高职专科食品贮运与营销专业主要培养能够从事食品储藏与保管、食品物流管理与食品营销等工作的高素质技术技能人才。

通过高职专科食品贮运与营销专业学习,使学生德智体美劳全面发展,具有良好的人文素养、职业道德和创新意识,熟悉食品相关法律法规和标准,掌握食品贮运、加工、销售、连锁经营等基本知识,具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力。

掌握食品贮运与配送过程的管理理论和技术,熟悉生鲜食品购、销、运、存等各环节知识,具有生鲜食品市场策划、开发与管理,生鲜食品加工与保鲜、食品保藏与品质鉴定、市场营销等基本理论和基本技能,即贯穿食品流通链中的食品加工、配送、质量检验、质量管理和食品营销等知识和技能。

食品贮运与营销专业就业岗位主要有食品保鲜贮藏管理、食品营销、食品物流、食品加工等。

学习课程

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就业方向

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