技师技工茶艺专业主要学习课程有茶艺服务 、茶叶感官审评 、茶席设计、 市场营销学、茶馆经营与管理、餐厅服务、茶品展示技巧、茶器概述等。
培养目标
中职(技工类)茶艺专业主要培养具备茶叶冲泡、茶叶审评、品茗环境设计、茶品营销等能力的中高级技能人才。
本专业培养学生拥护党的基本路线,具有良好的职业道德和中国传统文化知识,热爱茶艺专业,掌握茶艺专业所需的文化知识、专业理论知识和操作技能,具有创新意识和接受终身教育的基础,适应茶叶服务、营销和管理第一线需要,能够从事茶艺服务与经营等工作。
就业方向
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