四川职教升学参考
| 专业名称： | 食品卫生与营养学 |
| 专业编码： | W100402 |
| 自考类型： | 应用型（小自考、短线自考） |
| 专业层次： | 本科 |
| 考试科段： | 独立本科（专升本） |
| 主考院校： |
考试科目及课程计划：
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序号 |
课码 |
课程名称 |
学分 |
备注 |
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1 |
00015 |
英语（二） |
14 |
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2 |
05753 |
食品化学与分析 |
5 |
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05754 |
食品化学与分析（实践） |
1 |
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3 |
05757 |
流行病学 |
4 |
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05758 |
流行病学（实践） |
2 |
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4 |
05759 |
健康教育与健康促进 |
5 |
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5 |
05760 |
营养学（一） |
6 |
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05761 |
营养学（一）（实践） |
2 |
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6 |
05762 |
临床营养学 |
8 |
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7 |
05766 |
新型食品概论 |
4 |
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8 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
2 |
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9 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
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10 |
05755 |
实用卫生统计学 |
4 |
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05756 |
实用卫生统计学（实践） |
2 |
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11 |
05763 |
中医营养学 |
8 |
选考课程不少于8学分；不考英语（二）者需另选三门课程，总学分不低于22学分。 |
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12 |
05764 |
食品毒理学 |
3 |
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05765 |
食品毒理学（实践） |
1 |
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13 |
05767 |
食品加工与保藏（本） |
4 |
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05768 |
食品加工与保藏（本）（实践） |
2 |
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14 |
05769 |
社区营养学 |
4 |
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15 |
05770 |
烹饪营养学（一） |
4 |
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05771 |
烹饪营养学（一）（实践） |
2 |
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16 |
00000 |
毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等） |
10 |
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合计 |
81学分以上 |
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查看使用教材：四川自考本科食品卫生与营养学专业使用教材（应用型小自考）
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